在江蘇省農(nóng)科院蔬菜所與江蘇胡孰研耕文化發(fā)展有限公司的聯(lián)合推動(dòng)下，一套以桶式栽培技術(shù)為核心的城市空間蔬菜產(chǎn)業(yè)體系正在江寧湖熟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園蓬勃發(fā)展。通過(guò)構(gòu)建“科研+產(chǎn)業(yè)+市場(chǎng)”一體化模式，不僅實(shí)現(xiàn)了蔬菜畝產(chǎn)效益顯著提升，更開(kāi)創(chuàng)了集生產(chǎn)、觀賞、科普于一體的都市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

    在湖熟水鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)展示基地，辣椒植株整齊地生長(zhǎng)在栽培桶中，這是新型限根栽培技術(shù)的典型應(yīng)用。與傳統(tǒng)種植相比，該技術(shù)將每畝種植密度進(jìn)行優(yōu)化，通過(guò)精準(zhǔn)控制根系生長(zhǎng)空間，結(jié)合智能水肥調(diào)控系統(tǒng)，畝產(chǎn)值從2.5萬(wàn)元躍升至4.5萬(wàn)元，展現(xiàn)出顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

    團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，該體系包含兩大核心技術(shù)突破：一是建立限根栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)植株管理、水肥調(diào)控、環(huán)境管理等方法，確保不同蔬菜品種的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)；二是形成水肥管理技術(shù)，通過(guò)合理的肥水濃度管理，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)品器官形成，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)低投入生產(chǎn)技術(shù)。目前，配套開(kāi)發(fā)的1個(gè)賞食辣椒新品種已向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申請(qǐng)新品種權(quán)保護(hù)。

    產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方面，“科研+企業(yè)+場(chǎng)景”的融合模式成為亮點(diǎn)。通過(guò)整合江蘇省農(nóng)科院人才、技術(shù)、成果等科研資源與企業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、開(kāi)發(fā)等市場(chǎng)資源，構(gòu)建形成城市空間蔬菜產(chǎn)業(yè)新模式新業(yè)態(tài)。其中，江蘇省農(nóng)科院蔬菜所聚合科技資源，開(kāi)發(fā)出賞食、鮮食、藥食同源、芳香類(lèi)系列產(chǎn)品；湖熟水鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)打造示范展示基地；市場(chǎng)拓展采取線(xiàn)上線(xiàn)下雙輪驅(qū)動(dòng)，挖掘城市白領(lǐng)、中小學(xué)生、退休老人等城市消費(fèi)群，帶動(dòng)桶（盆）式蔬菜生產(chǎn)銷(xiāo)售。此外，線(xiàn)上開(kāi)發(fā)APP，每周組織活動(dòng)，形成穩(wěn)定用戶(hù)社群；線(xiàn)下依托年客流量超百萬(wàn)人次的菊花展等文旅活動(dòng)開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。這種創(chuàng)新模式已顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)吸引力，比起傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)，新的模式將畝產(chǎn)效益提高了15%，利用新的技術(shù)使得桶培甜瓜掛果率提高了10%。

    “這不僅是種植方式的變革，更是農(nóng)業(yè)功能的重新定義。”江蘇省農(nóng)科院蔬菜所專(zhuān)家指出，該模式將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間從田間延伸到城市建筑立體空間，使蔬菜同時(shí)承擔(dān)食材供給、環(huán)境美化、科普教育等多重功能，這種融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)的“三生融合”模式，正為現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可復(fù)制的示范樣本。在鄉(xiāng)村振興與城市更新雙重戰(zhàn)略推動(dòng)下，這場(chǎng)“陽(yáng)臺(tái)上的綠色革命”或?qū)⒅厮艹鞘芯用竦娘嬍成顖D景。

江蘇新聞廣播 記者/丁鳳云