在江蘇省農(nóng)科院蔬菜所與江蘇胡孰研耕文化發(fā)展有限公司的聯(lián)合推動下，一套以桶式栽培技術(shù)為核心的城市空間蔬菜產(chǎn)業(yè)體系正在江寧湖熟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園蓬勃發(fā)展。通過構(gòu)建“科研+產(chǎn)業(yè)+市場”一體化模式，不僅實現(xiàn)了蔬菜畝產(chǎn)效益顯著提升，更開創(chuàng)了集生產(chǎn)、觀賞、科普于一體的都市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

    在湖熟水鄉(xiāng)農(nóng)場展示基地，辣椒植株整齊地生長在栽培桶中，這是新型限根栽培技術(shù)的典型應(yīng)用。與傳統(tǒng)種植相比，該技術(shù)將每畝種植密度進行優(yōu)化，通過精準控制根系生長空間，結(jié)合智能水肥調(diào)控系統(tǒng)，畝產(chǎn)值從2.5萬元躍升至4.5萬元，展現(xiàn)出顯著的經(jīng)濟效益。

    團隊負責人介紹，該體系包含兩大核心技術(shù)突破：一是建立限根栽培技術(shù)標準，通過植株管理、水肥調(diào)控、環(huán)境管理等方法，確保不同蔬菜品種的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)；二是形成水肥管理技術(shù)，通過合理的肥水濃度管理，促進蔬菜產(chǎn)品器官形成，實現(xiàn)高品質(zhì)低投入生產(chǎn)技術(shù)。目前，配套開發(fā)的1個賞食辣椒新品種已向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申請新品種權(quán)保護。

    產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方面，“科研+企業(yè)+場景”的融合模式成為亮點。通過整合江蘇省農(nóng)科院人才、技術(shù)、成果等科研資源與企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、開發(fā)等市場資源，構(gòu)建形成城市空間蔬菜產(chǎn)業(yè)新模式新業(yè)態(tài)。其中，江蘇省農(nóng)科院蔬菜所聚合科技資源，開發(fā)出賞食、鮮食、藥食同源、芳香類系列產(chǎn)品；湖熟水鄉(xiāng)農(nóng)場打造示范展示基地；市場拓展采取線上線下雙輪驅(qū)動，挖掘城市白領(lǐng)、中小學生、退休老人等城市消費群，帶動桶（盆）式蔬菜生產(chǎn)銷售。此外，線上開發(fā)APP，每周組織活動，形成穩(wěn)定用戶社群；線下依托年客流量超百萬人次的菊花展等文旅活動開展體驗式營銷。這種創(chuàng)新模式已顯現(xiàn)出強勁的市場吸引力，比起傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)，新的模式將畝產(chǎn)效益提高了15%，利用新的技術(shù)使得桶培甜瓜掛果率提高了10%。

    “這不僅是種植方式的變革，更是農(nóng)業(yè)功能的重新定義。”江蘇省農(nóng)科院蔬菜所專家指出，該模式將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間從田間延伸到城市建筑立體空間，使蔬菜同時承擔食材供給、環(huán)境美化、科普教育等多重功能，這種融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)的“三生融合”模式，正為現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供可復(fù)制的示范樣本。在鄉(xiāng)村振興與城市更新雙重戰(zhàn)略推動下，這場“陽臺上的綠色革命”或?qū)⒅厮艹鞘芯用竦娘嬍成顖D景。

江蘇新聞廣播 記者/丁鳳云